技術優(yōu)勢
??? 陜西百川生物堅持“以人為本??技術創(chuàng)新”的發(fā)展重點，建立“以科技創(chuàng)新為內驅力、市場為導向”的研發(fā)創(chuàng)新體系。觸達國際最前沿資訊，進行科研創(chuàng)新快速轉化為市場力，制定技術開發(fā)、工藝創(chuàng)新、配方升級全面立體的開發(fā)計劃，保障研發(fā)投入，尺寸進行技術創(chuàng)新，用新工藝，新技術，武裝新產品，增強市場競爭力。集團擁有“日本生物分子酵素研究院”、“臺灣生命科學酵素研究中心”權威研發(fā)機構，與多所國內高校建立深度校企合作，與廈門大學共建“廈門大學-陜西百川生物海藻活性肽項目中試基地”，與集美大學共建“集美大學-陜西百川生物海洋生物發(fā)酵制品中試基地”，匯聚了微生物學、發(fā)酵工程、食品科學、生物化學、生物醫(yī)學、中藥學、中醫(yī)學等全方位碩博人才，為產品創(chuàng)新保駕護航。
核心專利菌種
??? 保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心（CCTCC）的植物乳桿菌YYS-06和東方醋酸菌YZD-09是陜西百川生物科研團隊分別從海洋褐藻和西藏靈菇分離純化得來并自主命名的菌種。陜西百川生物這兩株菌種的發(fā)現(xiàn)并成功命名具有重大意義。菌株YYS-06來源于海洋褐藻，具有耐酸、耐鹽、耐高滲透壓的特性，在人體胃腸環(huán)境中存活率高，能夠進行正常的代謝活動，菌株的代謝產物具有α-葡萄糖苷酶抑制活性，有開發(fā)成降血糖產品的潛能。同時菌株YYS-06還是一株高產胞外多糖體的植物乳桿菌，相關文獻發(fā)表于國內核心期刊《食品科技》第314期。菌株YZD-09來源于西藏靈菇，具有耐高酒精度、耐高溫、產酸率高的特點，與其它菌株協(xié)同發(fā)酵，產生的發(fā)酵產品不僅風味更佳，且具有更好的抑菌作用。
核心專利發(fā)酵技術
??? 陜西百川生物科研團隊自主研發(fā)的“恒溫多段連續(xù)式（CTMSM）發(fā)酵技術”是陜西百川生物中、日、臺三個地區(qū)科研團隊聯(lián)合研發(fā)國際領先的現(xiàn)代化發(fā)酵方式。CTMSM技術能夠實時監(jiān)測微生物的發(fā)酵條件，避免高溫對營養(yǎng)物質的破壞和低溫對菌體生長的抑制。根據(jù)原料所含的營養(yǎng)結構差異和代謝目標產物的需求，選擇適合方式進行精準分類培養(yǎng)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、有氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵適時切換，營造最適發(fā)酵環(huán)境，做到最優(yōu)發(fā)酵。目前該發(fā)酵技術已全方位運用于陜西百川生物的全系列發(fā)酵制品當中，經濟效益非常顯著。
專利發(fā)酵設備
??? 陜西百川生物自主研發(fā)專利生物發(fā)酵設備，具有創(chuàng)新原料研發(fā)及生產功能，并積極與國內外學術界及研究機構合作，進行原料研發(fā)、功能驗證及制程改良，以建立集團核心技術設備。專利設備的研發(fā)使用有利于發(fā)酵物料發(fā)酵得更充分，大大提高了生物化學領域中發(fā)酵的效率及質量。兩項發(fā)酵罐體均已申請國家專利保護，為陜西百川生物獨家專利。并且在新工藝的開放方面集團也不遺余力的研發(fā)創(chuàng)新特有劑型，即時掌握歐、美、亞洲等國家和地區(qū)健康食品的市場最新動態(tài)，劑型包括經典無菌避光棕色瓶、鋁箔袋裝、吸嘴袋裝、粉劑、片劑、膏劑等，針對客戶需求設計最新配方及商品包裝，備受國際客戶的肯定。
主要科研成果
??? 專利成果 創(chuàng)新是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力保證。陜西百川生物通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新，形成了微生物發(fā)酵、工藝開發(fā)、天然產物提取等多項核心技術，實現(xiàn)了系列產品生產技術的全面提升?，F(xiàn)已申請和授權包括《魚皮膠原蛋白生物活性小肽及其制備方法》、《一種花生多肽及其制備方法》等在內的近百項功能驗證專利。全面運用于產品生產，贏得市場好評。
文化創(chuàng)新成果
??? 由集團科研團隊精心著作的書籍《透過西一文化看歷史進程》已正式出版，全書300000余字，從“西一文化”出發(fā)，介紹發(fā)酵的歷史進程、發(fā)酵的原理、發(fā)酵的工藝及其應用。詳細介紹了發(fā)酵的專業(yè)知識，又蘊含許多生活小奧秘。字字斟酌，句句珠璣，體現(xiàn)了陜西百川生物人對微生物的深刻認識與尊重。
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??? 由集團組織編寫，中醫(yī)藥專家——陳炳焜主任醫(yī)師親自帶隊編著的《古藥今用》一書，闡述臨床常用的六十味脾系藥食同源草本中藥。對藥物的來源產地、傳說趣事、功效運用、藥膳食譜、醫(yī)家論述、臨床舉隅等做了闡述，寓專業(yè)性與趣味性于一體，既可以作為專業(yè)參考書，又可以作為健康讀物。是對創(chuàng)新型發(fā)酵中藥以及中醫(yī)藥發(fā)展的精準解析，匠心打造。 ???本書不僅由全國老中醫(yī)藥專家學術經驗繼承工作指導老師——陳炳焜主任醫(yī)師主筆，書名題字更是由首批“國醫(yī)大師”——路志正老先生親筆題寫，并且由5大全國老中醫(yī)藥專家學術經驗繼承工作指導老師（趙紀生、曾章超、盧太坤、陳美華、周國英）聯(lián)合題詞推薦。
國醫(yī)楷?！分菊舷壬?/strong>
??? 路志正老先生精通中醫(yī)典籍，中醫(yī)主張“補脾胃”，認為脾胃乃后天之本。路老曾榮獲全國老中醫(yī)藥專家學術經驗繼承工作指導老師、“首都國醫(yī)名師”，國家級非物質文化遺產傳統(tǒng)醫(yī)藥項目代表性傳承人等諸多榮譽，并身居國務院參事要職。
中醫(yī)藥專家——陳炳焜主任醫(yī)師
??? 陳炳焜老先生原廈門醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科主任，第三批全國老中醫(yī)藥專家學術經驗繼承指導老師，留日歸國人士。重視中藥炮制、中藥發(fā)酵的臨床應用。早年師從“國醫(yī)大師”路志正及盛國榮教授，參加《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學》、《中醫(yī)證侯鑒別診斷學》等中醫(yī)巨著的編寫工作，擅長脾胃病、肺系疾病、婦科雜證、中老年疾病、各種虛證的辯證施治。 陜西百川生物始終堅持以技術創(chuàng)新形成企業(yè)核心競爭力，集團將持續(xù)走創(chuàng)新驅動發(fā)展道路，以技術創(chuàng)新推動企業(yè)進步，帶動產業(yè)升級，致力構建成為全球一流的大健康+大農業(yè)的生態(tài)典范公司而不懈努力。
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